Sweet TARGI w Katowicach

Uczniowie CKZiU nr 1, którzy kształcą się w zawodach technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz, spędzili słodko czas na Targach Cukierniczych. Wydarzenie organizowane jest w nowoczesnych przestrzeniach Międzynarodowego Centrum Kongresowego w Katowicach, gdzie kilkuset wystawców prezentuje maszyny, komponenty i wyroby gotowe, oraz prowadzi specjalistyczne szkolenia, warsztaty i pokazy innowacji z branży gastronomicznej.

Uczniowie podziwiali głównie słodkie wyroby – lody w przeróżnych smakach, bajeczne ciasta i desery oraz aromatyczną kawę, jak również produkty przemysłu piekarskiego – drożdżowe bułeczki i rogaliki. Zwiedzający mogli degustować pyszne lody i kawę oraz spotkać pasjonatów branży gastronomicznej min. Kurta Schellera oraz Adama Borowicza z Rudy Śląskiej, prowadzącego program kulinarny „Jestem Borowicz”.

Dodatkową atrakcją dla uczniów była możliwość wzięcia udziału w warsztatach baristycznych, z użyciem profesjonalnych ekspresów ciśnieniowych oraz dobrej jakości kawy.

Ania Czerwińska